- Фото красного дуба
- Немного истории
- Интересные факты о дубе
- Описание и характеристики дерева дуб
- Как определить возраст дуба
- Ареал распространения и история
- Виды и сорта растения, внешний вид
- Размножение
- Выращивание красного дуба из желудей
- Как посадить красный дуб
- Выбор посадочного материала
- Выбор участка и требовательность к почве
- Процесс посадки
- Технология и схема посадки саженца
- Чем удобрять?
- Особенности правильного ухода за красным дубом
- Обрезка
- Вредители и болезни
- Подготовка к зиме
- Пищевая ценность и химический состав
- Плоды
- Кора
- Листья
- Дуб красный в ландшафтном дизайне
- Применение
- В кулинарии
- В быту
- В медицине
- В косметологии
- Целебные свойства дуба
Фото красного дуба
Немного истории
Человек с давних времен использует чудесные свойства этого уникального дерева. Как ни парадоксально, но дуб, а точнее его плоды, наши пращуры использовали в пищу. При раскопках в Приднепровье, археологи находили доказательства того, что в 4-3 тысячелетии до нашей эры из желудей пекли хлеб, предварительно растерев их в муку. В средние века, во многих европейских странах, для выпечки хлеба использовали желудевую муку. Например, старая Польша практически не знала о хлебе, выпеченного без подмешивания такой муки. В России же вообще выпекали хлеб из желудевой муки и частично в тесто добавляли ржаную. Такой хлеб, в голодные годы, был основным продуктом питания.
В ХІІ веке в дубовых лесах выпасали свиней. Они загонялись в леса тогда, когда лесной покров был усыпан дикими яблоками, грушами и желудями. Любовь свиней к желудям можно судить по поговорке: «Кабан хоть и сыт, а мимо желудя не пройдет».
Нельзя оставить без внимания отношение наших предков к дубу, как к строительному материалу. В ХVII-XVIII веках из дуба возводили целые города, а также строили флотилии. На изготовление одного военного судна шло до 4000 деревьев. В тот период дубовые рощи вырезались подчистую.
В старину огромное предпочтение отдавалось мебели, изготовленной из дуба. Она выделялась особой надежностью, великолепностью и массивностью. Популярные сундуки русской работы, выполненные из дуба и окованные резным железом, продавались на Закавказье, в Хиве и Бухаре. В таких сундуках хранили одежду, собирали приданое. В те же времена ходила такая поговорка: «Распарен дуб не ломается». Мастера тех времен дубовые заготовки распаривали и придавали им необходимые формы. Дубовую древесину использовали для изготовления сельскохозяйственных орудий труда: вил, грабель, борон. Молодые дубки, с равными стволами, использовали для изготовления держаков для копий. Их сушили и тщательно обшкуривали. Такие заготовки назывались «копейным деревом».
Интересные факты о дубе
Дуб относится к самым могущественным и величественным растениям долгожителям. В Древнем Риме вековые дубы считались чудом света. При этом их возраст сравнивался с возрастом самой Вселенной.
У славян дуб был символом одного из главных деревьев мироздания, так называемое «Мировое дерево». Это была модель особой взаимосвязи Вселенной с людьми. В Древней Греции дуб символизировал собой долголетие.
Это величественное растение воспевает в своих произведениях множество фольклористов, поэтов и композиторов. На территории Франции можно повстречать очень интересный дуб, возраст которого больше 200 лет. В его дупле была сделана комната, которую может посетить любой желающий.
У Вирджинского дуба древесина отличается высокой прочностью. При этом она не утрачивает данное свойство даже находясь в воде. Изготовленный из такого дерева корабль мог отражать от собственного борта ядра пушек.
На сегодняшний день для озеленения скверов, парков и придомовых территорий используют большое количество разновидностей дуба.
Описание и характеристики дерева дуб
Оно вырастает до 20-25 метров в высоту.
- Крона дуба имеет красивую шатровидную форму. Дуб всегда отличался своим величием и красотой.
- Название появилось в результате своей специфической формы листа. Сам лист тонкий, блестящий, с пятью заостренными краями с каждой стороны листа.
- Когда лист только распускается, он имеет красно-багровый цвет, а затем зеленеет. А когда наступает осень, молодые деревья окрашиваются в красный цвет, а взрослые становятся ярко бордовыми и после 15 лет жизни начинают плодоносить.
- Плоды завязываются поздней весной. Желуди имеют шаровидную форму, их длина может быть 2-3 см. Один конец желудя как будто одет в «шапочку». Они не успевают прорастать до весны и белки утаскивают их в свои «кладовые».
- Цветение красивое явление. Дерево украшают множество «сережек» от желто-зеленого до красноватого оттенка.
- Ствол у дуба довольно тонкий, полтора метра в диаметре.
Как определить возраст дуба
До 200 лет дуб растет в высоту, а затем растет в ширь.
- По ширине ствола можно определить сколько ему лет, измерив диаметр в сантиметрах. Высчитать возраст можно по специальной формуле.
- Еще возраст дуба определяют по срезу. Чем больше колец, тем старше дерево. Каждый год прибавляет несколько колец.
Интересно. Самый старый дуб Европы стоит в Литве. Сталмужскому дубу более 2000 лет.
У молодых деревьев цвет коры имеет красивый серый оттенок. С возрастом она становится коричневой. Корни у дубов очень мощные. Они прорастают вглубь почвы и могут уходить до 20 метров в глубину.
Тем самым создают надежную опору и хорошее питание дереву. Активная фаза роста чаще бывает до 25 лет, затем рост замедляется.
Ареал распространения и история
Родом красный дуб из Канады.
Дуб очень распространен на территории Европы, США, России.
Хорошо растет в местах, где нет застоя воды, есть хороший дренаж корневой системы.
В России дуб известен с ХIХ века. Самые старые деревья можно увидеть в Ботаническом саду Санкт-Петербурга.
Эти дубы хорошо плодоносят в результате чего происходит самозасев территории. Им озеленяют парки, сады, аллеи, проспекты. Дубы хорошо поглощают уровень шума. Хорошо соседствуют с березой, кленом, ясенем, сосной. Но чаще можно увидеть отдельно стоящие деревья.
Виды и сорта растения, внешний вид
Quercus rubra, или красный дуб, фото которого вы увидите далее − представитель роды Дубы семейства Буковых. Дерево имеет тонкий ствол (до 1,5 метров), но достигает в высоту до 25 м. Крона шатровидная, густая. Ствол покрыт гладкой серой корой. Своё название дуб получил из-за необычного свойства листьев: весной, когда только проклёвываются, они красного цвета, затем зеленеют, а осенью молодые деревья снова «окрашиваются» в красный, а старые становятся бурыми и коричневыми.
Плоды дерева – жёлуди, они созревают осенью, обладают такими характеристиками: шаровидная форма, длина до 2 см, цвет красно-коричневый.
Всего различают 2 разновидности красного дуба: дуб канадский (он же северный, остролистный), и дуб американский.
Размножение
Дуб болотный имеет красивый ствол, густую крону, разноцветные яркие листья – такое дерево очень заманчиво высадить на дачном участке. Взрослые дубы часто дают корневую поросль, которая легко приживается на новом месте, отделенная с корнями от материнского растения. Узнать, как выглядит дуб зимой, легко – у ствола дерева густой щеткой растут корневые отпрыски. Даже без листьев дерево легко узнаваемо.
Корневые отпрыски легче всего пересаживать ранней весной, за лето деревья окрепнут и хорошо укореняться на новом месте, что позволит им легче перенести зиму.
Второй способ размножения декоративного дерева – посадка желудей. Этот способ потребует терпения и сноровки.
Осенью необходимо собрать созревшие желуди, которые высаживают в течение короткого времени. Лучше всего собирать вызревшие желуди в конце сентября или октябре, такие плоды обладают максимальным запасом питательных веществ, необходимых для успешного прорастания саженцев.
Собранные желуди следует высадить в грядку не позже 10-15 дней, иначе всхожесть сократится очень сильно. Отдельные желуди заделывают в грунт на 5-8 см, выдерживая некоторое расстояние между ними. Посадки поливают, на зиму организуют укрытие от птиц и грызунов, которые выкапывают желуди из земли, нарушая посадки. Весной желуди прорастут, за ними нужно осуществлять особо тщательный уход. Настоящей мощи деревья достигнут через 6-8 лет.
Выращивание красного дуба из желудей
Как вырастить декоративный дуб из желудя? Для этого необходимо подготовить:
Небольшую ёмкость с множеством сливных отверстий. Они помогут удалять излишки влаги из горшка, и предотвратить появление процесса гниения.
Земляной субстрат. Его готовят по тому же принципу, что и наполнитель для посадки саженцев.
На дно горшка укладываем несколько элементов керамзита. Он будет выступать в качестве дренажа.
Читайте также: Гаура линдхеймера посадка уход
На одной емкости укладываем немного земли и помещаем желудь канадского дуба. Утрамбовываем земляную массу вместе с посадочным материалом.
После этого поливаем ёмкость отстоянной водой. Убираем заготовку на южное окно. По мере пересыхания земляного кома необходимо проводить опрыскивание и полив.
Как посадить красный дуб
Для проведения посадки и ухода за молодым красным дубом не потребуются особые умения и опыт. Достаточно внимательно изучить все рекомендации и четко следовать им.
Важно знать, когда сажать саженцы дуба, чтобы обеспечить его быстрое укоренение и развитие. Процедуру лучше отложить до ранней весны и провести ее раньше, чем почки начнут распускаться.
Выбор посадочного материала
Посадочный материал рекомендуется приобретать в проверенных питомниках. Выбирая саженцы, обратить внимание на их возраст. Самыми приживаемыми считаются растения возрастом 1-2 года.
Важно остановить свой выбор только на саженцах с закрытой корневой системой: если корневище будет оголенным, то деревце вряд ли укорениться.
Выбор участка и требовательность к почве
При выборе места для посадки важно учесть его размеры в зрелом возрасте, поэтому участок должен быть масштабным и вместительным для полноценного развития растения. Посадить красный дуб лучше в хорошо освещенной территории, также он комфортно себя чувствует и в притененных зонах. Благодаря устойчивости и мощности корневой системы дереву не страшны сильные ветра, ураганы. Но, на ранних этапах не помешает посадить вокруг саженца несколько кустарников.
Дуб не требователен к составу почвы. Он хорошо будет расти в любом грунте. На растение пагубно влияют только переувлажненные и известняковые почвы.
Процесс посадки
Посадка красного дуба проводится в несколько этапов:
- Выкопать небольшую яму: глубина – 30 см, ширина – 50 см.
- На дно лунки насыпать слой из мелкой гальки или керамзита толщиной в 2-3 см, который будет защищать растение от застоя воды.
- Установить саженец в углубление и засыпать почвенной смесью, состоящей из дерновой и листовой почвы, песка и торфа в соотношении 2:1:2:1.
- Чтобы растение адаптировалось к условиям окружающей среды и быстрее прижилось, следует в течение недели регулярно поливать его.
При высадке нескольких саженцев соблюдать расстояние между посадочными единицами минимум в 5 метров. Иначе деревья не смогут полноценно развиваться и формировать пышную крону.
Технология и схема посадки саженца
Посадка саженцев дуба очень проста, и с ней может справиться даже садовод-аматор. Садить дерево лучше всего в начале весны, до появления листьев. Полезным будет посадить вокруг саженца несколько кустарников, которые будут защищать его от ветра на ранних этапах жизни деревца, а также это способствует ускорению роста.
Чем удобрять?
Здоровье дерева необходимо укреплять удобрениями с раннего возраста. Это делается с помощью минеральных составов и органических компонентов в осенний период. Весной же рекомендуется использовать комплексные удобрения. Регулярное внесение полезных ингредиентов предотвратит распространенную проблему: дуб красный останавливается в росте через 2-3 года после посадки, а листья его желтеют. Такое происходит от нехватки питания или в случае неправильной подкормки. Например, внесение свежего навоза полностью исключается из-за высокого содержания азота. При таком удобрении во всех частях дерева могут сформироваться рыхлые ткани, неспособные защищать себя от мороза, вредителей и заболеваний.
Особенности правильного ухода за красным дубом
Полив. Взрослые деревья, которые уже хорошо укоренились, практически не требуют полива. А вот молодые дубы в летний жаркий период требуют полива хотя бы 1-2 разы в неделю.- Обязательно проводить рыхление возле молодых дубов. Это не только уменьшит количество сорняков, но и насытит корни кислородом.
- Мульчирование. Использовать торф или древесные опилки. Их слой должен быть не менее 8-10 см.
- Обязательно проводить обрезку дерева. При этом удаляются только сухие или повреждённые ветки.
- Подготовка к зиме. Взрослые дубы не нуждаются в укрытии или защитных мероприятиях перед зимой. А вот ствол молодых, лучше обмотать плотной тканью и увеличить слой мульчи перед морозами. Это понизит риск вымерзания.
Обрезка
У дуба моноподиальное ветвление. Это значит, что главный стебель растёт своей вершиной до конца жизни растения, обладая неограниченным верхушечным ростом, который доминирует над ростом боковых побегов.
Все виды дубов формируют мощный прямой ствол (иногда несколько), который продолжает расти на протяжении всей жизни дерева. Ограничить разрастание кроны позволяет своевременная обрезка веток дуба, которая проводится раз в 2-3года. Формирование наземной части дерева предусматривает различные методы обрезки ветвей дуба.
Удаление верхушечной почки замедляет рост ствола в высоту. Также проводится прищипка побега (удаление верхушки), укорачивание побега или ветви, вырезка ветки или побега. Стрижка только прироста по всей кроне способствует ветвлению и чрезмерному загущению. При обрезке побегов длина отсекаемой части зависит от скорости их роста. При удалении части прироста и целых ветвей крона получается ажурной и даже пропускает определённое количество солнечных лучей
Оптимальный период, когда можно обрезать дуб, — окончание зимы и ранняя весна. Удаление ветвей зимой возможно, если уличная температура не опускается ниже -5°С. При более низкой температуре воздуха возможно обмерзание прилегающих к срезу участков коры и древесины. Подрезать дерево летом необходимо с осторожностью, вырезать много веток в это время года нельзя.
При проведении санитарной обрезки вырезают в первую очередь больные, усыхающие, механически поврежденные и растущие внутрь кроны ветви дерева (от середины февраля до середины апреля и во второй половине лета, когда рост побегов полностью завершен).
Вредители и болезни
Злостные вредители дуба не определены, изредка дереву могут досаждать дубовая листовертка и плодовая моль. При неблагоприятных условиях выращивания на красивых листьях дерева развивается мучнистая роса или наблюдается некроз веток кроны. Главным врагом культуры можно считать грибковую инфекцию – мучнистая роса способна не только угнетать рост растения, но и привести к гибели. При малейших признаках заболевания необходимо принимать кардинальные меры по лечению – обработать дерево по листьям раствором фунгицидов.
Дубу присущи 2 вида инфекционных болезней – негнилевые и гнилевые. К первым относят различные сосудистые заболевания, наросты на стволах и ветках, язвы, некрозы. Негнилевые болезни часто приводят к высыханию дерева и его полной гибели. К тому же возбудители некроза способны быстро распространяться на растущие рядом дубы. Для деревьев наиболее опасны сосудистые заболевания. Они быстро поражают ткани и могут погубить дуб за считаные месяцы. Причиной появления образований и язв часто становятся атаки грибков и бактерий. В этом случае ткани повреждаются медленно, однако, если не предпринимать меры по лечению, дуб пропадёт.
К болезням также относят появление гнили на ветках, стволах, коре и корневой системе. К тому же деревья могут атаковать вредители. Условно они подразделяются на первичные и вторичные. Первые поражают здоровые культуры, вторые чаще всего атакуют дубы с ослабленным иммунитетом и молодые насаждения. Помимо этого, на деревьях могут расти различные грибы-паразиты. Их грибницы способны быстро разрастаться, проникая в толщу древесины – в результате её структура становится рыхлой.
К распространённым паразитам относится гипокрея, трутовик ложный, грифола курчавая. Приведём несколько самых часто встречающихся заболеваний.
Галица:
Болезнь, вызванная атакой одноимённого насекомого, визуально напоминающего мошку небольших размеров. Об этой болезни расскажет появление на листьях розово-жёлтых шариков размером с вишню – галлов. В народе их называют «дубовыми яблоками». Такие наросты образуются в результате укусов насекомых и откладывания ими яиц внутрь листа. Со временем в этом месте появляется небольшой шарик, внутри которого находится личинка вредителя.
Дерево, поражённое галлицей, может быть «усыпано» такими образованиями. Галлы ведут к нарушению естественного процесса фотосинтеза. Они способны деформировать молодые насаждения и привести к гибели сформировавшихся завязей и почек.
Мучнистая роса:
Другое название – пероноспороз. Это грибковое заболевание, поражающее листву дерева, молодые побеги, а на последних стадиях – кору. Его возбудителем является гриб Microsphaera. Если листья стали покрыты белым налётом, похожим на муку или пыль, можно говорить о заражении дуба пероноспорозом.
При поражении дерева мучнистой росой, его листья сохнут и постепенно утрачивают способность к фотосинтезу. Заболеванию подвержены дубы любого возраста, однако молодые экземпляры до 30 лет рискуют больше. Усугубить ситуацию может ослабленный иммунитет дерева, вызванный различными вредителями и другими заболеваниями. А также в зоне риска находятся дубы, произрастающие в неблагоприятных условиях, например, в густых лесах или на затемнённых участках, в грунтах с застоем воды.
Микоз:
Это инфекционное заболевание, для которого характерно поражение водоподводящей системы дуба. Болезни подвержено более 20 дубовых пород. Её вызывают сумчатые грибы рода Ophiostoma. Заболевание чаще всего протекает в хронической форме, реже встречается острая. Для последней формы характерно увядание листвы с ветвей и быстрое распространение поражения по всей кроне. Изначально листва скручивается по краям, после чего желтеет и через несколько недель опадает. Вскоре отмирают молодые побеги, заболевание переходит в стволовую часть дерева, и оно погибает.
При хронической форме заболевания крона отмирает постепенно. В этом случае процесс усыхания начинается с отдельных ветвей. При этом находящаяся на них листва уменьшается в размерах, желтеет и опадает. Заражение дубов сосудистым микозом происходит через вредителей-короедов, которые на лапках переносят споры гриба.
А также болезнь переходит с больных деревьев на здоровые через соприкасающуюся корневую систему. Помимо этого, споры гриба могут разноситься ветром или водой.
Бурая пятнистость дуба:
Заболевание вызывает гриб Discula umbrinella. Ему подвержены различные сорта дубов. Внешние признаки:
- образование жёлто-зелёных пятен размером 2-4 мм, имеющих округлую или неправильную форму;
- постепенное приобретение пятен бурого цвета;
- образование конидальных лож (подушечек жёлто-коричневого цвета) на внутренней стороне листа.
Со временем пятна распространяются по всей площади листа. Гриб также нередко распространяется на плоды. Зимует он на опавшей листве. В весенний период на опавших листьях появляются перитеции, в которых созревают споры.
Другие:
Разные породы дубов часто поражают некрозы. Для них характерно постепенное отмирание коры. Такие заболевания вызывают грибки, проникающие в ткани через повреждения на коре. К самым распространённым видам некрозов относят:
- виллеминиевый – приводит к растрескиванию коры и образованию липких плёнок жёлтого или коричневого цвета;
- колпомовый – ведёт к отмиранию участков коры в виде полосок.
Грибками и вредителями также вызываются различные сосудистые заболевания. При них повреждается проводящая система дуба – в этом случае на срезе древесины можно обнаружить пятна или кольца тёмного цвета.
Дубы нередко болеют раковыми заболеваниями – в этом случае на их стволе и ветках образуются язвы и наросты различных размеров. К самым распространенным относят такие разновидности.
- Рак ступенчатый. Для этого заболевания характерно отмирание коры с последующим образованием ступенчатости. Размеры ран колеблются в широких пределах и могут достигать 1 метра.
- Рак поперечный. Внешние признаки болезни – появление крупных наростов на стволе, которые разрастаются и трескаются, из-за чего образуются открытые раны.
Новообразования на стволе не способны привести к гибели дерева. Развитие рака происходит очень медленно – для разрастания наплывов потребуется не одно десятилетие. Однако наросты на дереве часто трескаются, и в образовавшиеся открытые раны могут проникнуть споры грибов, а также насекомые-вредители, которые могут погубить дерево.
Дубы также подвержены гнилевым заболеваниям, поражающим корневую систему и стволы. Чаще всего гниль распространяется в нижней стволовой части. Если своевременно не предпринять меры по лечению дерева, оно быстро ослабеет и высохнет.
Гнили, которым подвержены дубы:
- заболонная белая;
- тёмно-бурая;
- красно-бурая;
- белая ядровая и другие.
Распознать наличие гнили по внешним признакам сложно, но они хорошо видны на срезе древесины – она отличается мягкостью и рыхлостью. Поражённое дерево с лёгкостью распадается на фрагменты. О болезни также расскажет появление повреждений на коре, например, образование дупл и сухобочин.
Подготовка к зиме
При подготовке дерева к зимнему периоду производят мульчирование приствольных кругов. Опавшая листва сжигается. Молодые растения необходимо укрывать первые 3 года после посадки, обмотав ствол мешковиной или плотным материалом в 2 слоя. Это защитит деревья от морозобоин. Взрослые особи морозостойки.
Пищевая ценность и химический состав
Жёлуди часто используют в качестве кормовой базы для скота, многие знают про любовь к ним свиней. Да и белочки и другие лесные грызуны не прочь полакомиться данным продуктом. Для людей он безопасен и даже полезен, вот его основные свойства (на 100 г):
- белки − 8,1 г;
- жиры − 31,4 г;
- углеводы − 53,7 г;
- калории − 509 ккал.
А также полезные вещества: магний, калий, кальций, фосфор, железо, цинк и т. д.
Плоды
Плодами дуба красного являются желуди. Собирать их следует в конце сентября под крепкими, мощными дубами для получения здорового потомства. Сажать необходимо в лесную, рыхлую, хорошо увлажненную почву. Желуди рекомендуется высаживать в конце осени, либо собирать весной уже проросшие плоды. При посадке весенней риск замерзания желудей и молодых саженцев исключается.
Желудь следует прикрыть земляным слоем в несколько миллиметров. В домашних условиях непросто сохранить желуди до весны живыми. Для этого важно обеспечить им оптимальные условия. Повышая влажность воздуха они могут заплесневеть, а при чрезмерной сухости есть риск засохнуть. При высокой температуре желуди начинают прорастать, а при низкой – погибают. Оптимальная температура хранения и сохранения желудей +1, +3 градуса при влажности 85%. Больные и плесневелые желуди необходимо удалить от здоровых. Плоды желудей также можно хранить в кладовке или погребе в сетке или бумажной упаковке. Злейшие вредители желудей – мыши: они выедают растения, посаженные осенью. Плоды дуба иногда используют для приготовления суррогата кофе, а также для приготовления хлеба.
Кора
У деревьев взрослых кора темная, трещиноватая. Молодые побеги рыжеватого оттенка, войлочные.
Листья
Листья с глубокими выемками, блестящие, тонкие, 15-25 мм в длину. При распускании сначала красноватые, затем темно-зеленые, а снизу светлые. У молодых особей листья в осенний период красные, а у старых бурые, коричневые. Начинает цветение вместе с распусканием листьев.
Дуб красный в ландшафтном дизайне
Дуб красный незаменим в озеленении городских улиц, бульваров. Небольшое пышное дерево идеально вписывается в городские условия. Великолепные декоративные качества, устойчивость к неблагоприятным условиям делают растение популярным и у садоводов-частников. Дерево часто высаживают на приусадебных участках, создают пейзажные композиции, используют как солитерное растение.
Это удивительно живописное растение добавит ярких красок в спокойные жёлтые композиции с клёнами, липами и другими декоративными деревьями. Дуб прекрасно сочетается с различными хвойными деревьями и кустарниками, подчёркивая их неповторимую красоту, либо играет роль акцентного растения, демонстрируя свою привлекательность, особенно в осенний период. Великолепная композиция получается при сочетании дуба красного, ели обыкновенной, барбариса, можжевельника китайского и клёна Гиннала. Яркая, нарядная, она одинаково хорошо смотрится весной, летом, осенью и даже зимой.
Дуб годится для создания сада в восточном стиле, прекрасно сочетаясь с рододендронами и миндалём, высокорослыми туями, бузиной . Нижний уровень композиции можно заполнить многолетниками – пионами, ирисами, хостами.
Дуб красный отлично смотрится в аллейных насаждениях. Стройные стволы, живописные кроны с резными листьями, яркие краски деревьев создают праздничное настроение.
Дуб эффектно выглядит в одиночной посадке на газоне в качестве солитерного растения, только для такой композиции требуется большое свободное пространство для обзора, чтобы растение не только беспрепятственно развивалось, но и хорошо смотрелось.
Применение
Хотя дуб – это и не плодовое дерево, практически все его части востребованы людьми. Так, в первую очередь, используется древесина, но в ход идут жёлуди, кора, ветки и листья.
Как уже было сказано выше, красный дуб – это, в основном, техническое дерево, которое используется для создания мебели, досок, бочек, служит материалом для лодок и кораблей.
В кулинарии
Жёлуди активно используются в кулинарии.
Заметка для путешественников: пускай это и не самый распространённый продукт, но стоит знать, что в сыром виде они горьковаты, но зато после термической обработки приобретают сладковатый вкус, напоминающий ореховый.
В промышленном масштабе желуди красного дуба перемалываются. Из них делают кофейный суррогат, а также муку, из которой можно получить отличный хлеб, добавив обычную пшеничную.
В быту
В Европе и странах СНГ краснолистный дуб часто используют как элемент дизайна. Действительно, остроконечные красные листья очень эффектно смотрятся осенью и весной в парках, скверах, на участках и усадьбах.
А ещё древесину и кору дерева используют в качестве топлива, добывают из них танин, который входит в состав краски. Кора также используется в кожевенном ремесле.
В медицине
Для создания лекарств используют листья, кору и ветки дуба. Их собирают в период сокодвижения, а затем сушат под навесом, без доступа солнечных лучей.
Настои и отвары из коры дуба – излюбленное народное и гомеопатическое средство, обладающее противовоспалительным и вяжущим эффектом. Применяется при экземах, варикозе, заболеваниях дёсен, печени, селезёнки, кишечных расстройствах и т. п.
В косметологии
Издавна разные народы пользовались разными частями дуба не только для здоровья, но и красоты.
Отвары из листьев и коры помогают справиться с потливостью ног и рук. Ещё они способствуют разглаживанию морщин, тонизированию усталой, вялой, жирной кожи. Также с помощью дубового отвара можно избавиться от перхоти.
Целебные свойства дуба
Кора дуба стала широко использоваться в медицинской практике с начала XIX века в качестве вяжущего и противовоспалительного средства. Это действие дубовой коры объясняется наличием в ней дубильных веществ. Порошок из спелых желудей в народной медицине применяли при поносах и золотухе, а также как сырье для суррогатного кофе.
В наши дни кора дуба употребляется как вяжущее и кровоостанавливающее средство в виде водного отвара для полосканий при гингивитах, стоматитах, других воспалительных процессах в полости рта, горла и гортани. Дубовая кора также входит в сборы для полоскания горла.
В качестве лекарственного сырья используют кору молодых веток и стволов (до появления на них трещиноватой корки), которую собирают весной в период активного сокодвижения. Идеально для этих целей подходят порослевые побеги.
В коре обнаружены около 10% дубильных веществ, свободная галловая и эллаговая кислоты, пектиновые вещества.
Сушат кору в естественных условиях под навесом, в хорошо проветриваемых помещениях, разложив в один слой на ткани или бумаге, периодически перемешивая. Куски коры должны быть не очень крупные, желобоватые или в виде узких полосок, 2–5 мм толщиной, различной длины. Наружная поверхность коры – светло-бурой или светло-серой, блестящей, слегка морщинистой, с мелкими трещинами. Внутренняя поверхность – желтовато-бурой с продольными тонкими ребрышками. В изломе наружная часть коры зернистая, внутренняя – волокнистая. Сырая кора без запаха, при смачивании приобретает специфический запах.
Для приготовления отвара берут 10 г измельченной коры, заливают 200 мл воды комнатной температуры, закрывают крышкой и кипятят 30 мин на слабом огне или на водяной бане. Настаивают 20–30 мин, процеживают, отжимая остаток коры, и доводят до 200 мл кипяченой водой. Иногда приготавливают более концентрированный отвар (20 г коры на 200 мл воды) для лечения ожогов.
В дерматологии отвар коры применяется для обмывания гнойных ран, угрей, при гнойничковых заболеваниях. При аллергиях делают ванны из дубового отвара. Взаимодействуя с белками, дубильные вещества коры дуба образуют на поврежденных участках кожи тончайшую пленку, которая предохраняет рану от воздействия окружающей среды.
При гипергидрозе (избыточной потливости ладоней рук и ступней ног) и потливости под мышками применяют смачивание или протирание 1–2 раза в день 5%-ным отваром коры дуба. Влагу не удаляют, а подсушивают. При повышенной потливости также можно делать ежедневные ванночки для рук и ног (по 15–20 мин) из дубового отвара.
По советам древних целителей, используя отвар коры дуба, можно избавиться от мозолей и потертостей. Для этого надо приготовить 20%-ный отвар, смочить им двухслойное хлопчатобумажное полотно, слегка отжать и обернуть ступни ног. Поверх повязки положить несколько слоев шерстяного полотна. Через 3–5 дней мозоли легко удаляются.
![]() |
![]() |
![]() |
Дубовые веники использовали в бане – кора молодых побегов, содержащая дубильные вещества, благотворно влияет на кожу.
Следует знать, что прием внутрь отвара дубовой коры может вызвать рвоту, поэтому ее применяют обычно в качестве наружного вяжущего средства.
Желуди дуба содержат белки, крахмал, сахар и растительный жир. Жареные и толченые желуди в старину применяли как суррогат кофе. Жители Кавказа мололи желуди на муку, предварительно вымачивая и проращивая, чтобы удалить из них ядовитый танин.
Листья дуба применяют в домашней кулинарии, добавляя их в соления и маринады для придания крепости консервируемым огурцам и помидорам.
Источники:
- https://5stihiynn.ru/dub-klenolistnyj-posadka-i-uhod/
- https://baza-polimerov.ru/sadovye-cvety/dub-ostrolistnyj-foto.html
- https://rastenievod.com/dub.html
- https://NewDerevo.ru/listvennye-derevya/derevo-krasnyj-dub
- https://domsad.guru/derevya-kustarniki/pic919_der-dub-krasnyj.html
- https://glav-dacha.ru/kak-posadit-i-vyrastit-krasnyy-dub/
- https://www.spas-agro.ru/tsvety/pravila-posadki-krasnogo-duba.html
- https://www.syl.ru/article/200083/new_dub-krasnyiy-opisanie-posadka-i-uhod-foto
- https://www.greeninfo.ru/decor_trees/quercus_robur/dub-virashhivanie-razmnozhenie-obrezka_art.html
- https://tsvetydoma.ru/sad/listvennyie-derevya/neobyiknovennaya-krasota-krasnogo-duba.html
- http://www.udec.ru/derevo/dub-krasnyi.php
- https://DachaDacha.com/rasteniya/dekorativno-listvennye/dub/dub-krasnyj
- https://zpitomnik.ru/?alias=dub_krasnyj
- https://givoyles.ru/articles/poroda-nomera/dub/